1 PLATO PIMIENTOS DEL PIQUILLO A LA MALLORQUINA (RELLENOS DE CHIPIRONES CON SOBRASADA Y MIEL DE CAÑA) AJOBLANCO MALAGUEÑO CON LOMITOS DE SARDINAS MARINADAS MAR Y MONTAÑA (MOLLEJITAS AL OPORTO SALTEADAS CON CHIPIRONES Y ALCACHOFAS) LASAÑA EN DECONSTRUCCIÓN DE MARISCO CON CHILI CRALP DE SINGAPUR Y BECHAMEL DE CARDAMOMO, JENGIBRE Y QUESO DE CABRA YAKISOBA JAPONÉS CON SEPIA Y VERDURAS AL WOK SERVIDO EN ROBATA 2 PLATO PINTADA EN PEPITORIA DE GAMBAS ELABORADA A BAJA TEMPERATURA Y D