Día 16/abr/2018 Programa España Directo de San Carlos del Valle (Hospedería Santa Elena - Cooperativa Santísimo Cristo Del Valle - Artesanía Cristeña) http://www.rtve.es/alacarta/videos/espana-directo/espana-directo-16-04-18/4569018/ #tv #tve #tve1 #españa #programa #gachas #receta #sancarlosdelvalle #restaurante #cooperativa #santisimocristo #castillalamancha

1 PLATO PIMIENTOS DEL PIQUILLO A LA MALLORQUINA (RELLENOS DE CHIPIRONES CON SOBRASADA Y MIEL DE CAÑA) AJOBLANCO MALAGUEÑO CON LOMITOS DE SARDINAS MARINADAS MAR Y MONTAÑA (MOLLEJITAS AL OPORTO SALTEADAS CON CHIPIRONES Y ALCACHOFAS) LASAÑA EN DECONSTRUCCIÓN DE MARISCO CON CHILI CRALP DE SINGAPUR Y BECHAMEL DE CARDAMOMO, JENGIBRE Y QUESO DE CABRA YAKISOBA JAPONÉS CON SEPIA Y VERDURAS AL WOK SERVIDO EN ROBATA 2 PLATO PINTADA EN PEPITORIA DE GAMBAS ELABORADA A BAJA TEMPERATURA Y D

1 PLATO ARROZ DE GRANJA (POLLO DE CORRAL, COSTILLAS DE CERDO, VACA GALLEGA, SEPIA Y VERDURITAS) ALCACHOFAS A LA CORDOBESA CON JAMÓN DE JABUGO Y LOMO DE ORZA MILHOJAS DE VERDURAS A LA BRASA (TRIGUERO, CALABACÍN, BERENJENA, CEBOLLA, TOMATE, CHAMPIÑONES, PIMIENTOS Y ALCACHOFAS DE TEMPORADA MOLLEJITAS AL OPORTO SALTEADO CON SETAS ESPECIADAS (TOMILLO, ROMERO PIMIENTO DE JAMAICA, AJO Y CORTEZA DE PINO) LASAÑA EN DECONSTRUCCIÓN DE JARRETE DE TERNERA Y CARRILLADA IBÉRICA MARINADA CO