Bodegas: Casa de la Nava

Origen: D.O Valdepeñas

Tipo: Blanco Joven

Variedad: 100% Airén Viñas Viejas

Graduación: 12%

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Nota de Cata

Vino limpio y brillante con un color amarillo pálido y reflejos verdosos.

En nariz podemos aprecias un vino fresco con toques cítricos, fruta blanca y matices herbáceos. 

En boca encontramos un vino potente fresco y estructurado. 

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Más

Este vino está hecho con mimo. De viñedos propios y variedad Airén de una calidad excepcional. Estos viñedos tienen más de 70 años. Cosechado a mano en cajas de 18kg y selección de uvas en mesa. Parte de este vino fermenta em barricas de roble Francés sobre sus hollejos durante aproximadamente 2 meses, trasiego a tinajas antiguas de barro durante aproximadamente 1 mes y medio. De esta forma se pueden mejorar las características organolépticas de la variedad y ofreciéndonos este Fantástico vino de variedad airén. 

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Maridaje

Pescados, mariscos, arroces, pastas, quesos.

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